2010年8月30日 星期一

【宜蘭頭城】和風時尚會館---下午茶、晚餐及早餐

 

這次的住宿是一泊三食,所以包含了下午茶、晚餐和早餐

現在來介紹一下和風美味的餐點

首先是下午茶,供應的時間是下午兩點到四點

完全就是拿來打發等待入房時間的點心

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這是兩人份的下午茶,雙層餐盤上的量是兩人的

左右兩邊的是綠茶和紅茶,除此之外還可以點咖啡、奶茶或果汁

上層點心是鬆餅、葡萄餅乾和藍莓奶酪,下層點心是水梨、葡萄、芭樂和火龍果

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鬆餅比較特別,裡面包的是QQ的麻糬,沾著白色的奶油很好吃

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奶酪的藍莓味道很重,幾乎吃不太到奶酪的奶味,不過藍莓也滿香的

葡萄餅乾口味也滿重的,吃進去會有濃濃的餅乾奶油味

因為中餐吃滿飽的,吃到這麼重口味的其實不是很喜歡,所以餅乾最後沒有吃完

水果的部分還OK,水梨雖然沒有很甜,但是還滿有水分

葡萄帶一點點酸,還在可以接受的範圍;火龍果和芭樂就很甜了,可惜只有幾塊

飲料很普通,兩杯都沒有加糖,但是綠茶明顯比紅茶還要澀,不太好喝

 

 

接著是號稱精心準備的晚餐套餐

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菜單上一共有9道菜,不過出菜順序沒有照著上面

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第一道是合鴨玉子豆腐,使用的是蛋豆腐和鴨肉及一片鳳梨,都還滿好吃的

黑色細細長長的是墨魚麵條,可以吃,口感是硬硬脆脆的,很像是餅乾

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第二道是百里千層蝦,其實就是用酥皮濃湯上面的酥皮把蝦子捲起來

是還不錯吃,可是酥皮味道太重,根本吃不出蝦子的味道

旁邊白色的是溫度很高的石頭,其實不知道為什麼要放一塊石頭

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第三道是時尚釀果醋,其實是果醋的冰沙,好喝

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第四道是照燒羔羊排,因為我們事前有換過主菜,所以左邊是羊排右邊是豬排

羊排有帶骨,而且有一點羊腥味,但是不會影響口味

豬排就鮮嫩多汁,早知道就兩個都點豬排,左邊的生菜是拿來包肉一起吃的

玉米下面的是烤洋芋,表面有一點焦焦的很好吃

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第五道是明太子焗鮭魚,明太子不會辣好好吃,鮭魚還OK

旁邊條狀的是烤得又香又酥脆的土司,應該要多給一點的

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第六道是燒鰻芋香米糕,鰻魚只有小小一片,說不上是非常好吃

不過芋頭就是滿滿的鋪在米糕上,而且芋頭真的是又細又棉又香又甜

連我這平常不愛吃芋頭的人都一口接一口

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第七道是一品蓮花雞,上面真的有一朵很大的蓮花,服務生說是有機蓮花可以吃

可是我實在是沒有吃花的習慣,所以最後被塞在碗裡的角落

湯裡面除了雞肉之外,還有竹筍、薑片和白菜,雞肉煮的很爛湯汁很入味

湯頭也還滿好喝,算是比較清淡的雞湯

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第八道是一品巧尾點,其實就是芋頭蛋糕的甜點,蛋糕上有灑可可粉

可是這個芋頭味我就不愛,所以只吃了一口就沒吃了

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最後一道是水果,中間是兩片西瓜,旁邊是醃蕃茄

那個醃蕃茄超級好吃,梅子的味道很入味,酸酸甜甜的我超愛

這9道料理雖然份量都不多,可是全部吃完還是很有飽足感

大致上來說都還不錯吃,有可能是我各人喜好及口味問題

有些菜我覺得普普通通,沒有想像中這麼的好吃

 

 

 

最後就是隔天的早餐,因為早餐時間人很多,所以沒有拍到全部的菜色

不過大多都是中式的配菜和稀飯,當然還是有西式的土司、牛奶和沙拉

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我最愛的就是中式的早餐,和風提供的是蕃薯粥

配菜好多種,有鴨賞、醬瓜、牛蒡絲、肉鬆、鹹鴨蛋等等,還有茶碗蒸

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為了多吃蔬菜,當然也吃了生菜沙拉,不過那一大陀鴨賞不是我的 :p

特別值得一提的是金桔茶,是用真的金桔汁泡的,而且有加梅子不會太酸

酸酸甜甜是我最愛的阿~

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