2010年11月8日 星期一

【台北晶華】三燔本家牛肉壽喜燒吃到飽

託我們好主管的福,才有這次牛肉壽喜燒吃到飽

因為主任去旅展買了餐券,才能用划算的價格吃到高檔的東西

聽說餐券是2000元一次四個人

 

 

 

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三燔最近吃到飽的廣告做很大,一進晶華就可以看到大大的看板

 

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因為餐廳位在地下三樓,所以要下很多樓梯

在最後一個轉角也可以看到亮亮的招牌,旁邊是健身俱樂部

 

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門口就像是網頁上的照片一樣,一整面用大罐子排起來的牆

三燔有幾家分店,這家是本家,好像就是總店的意思

 

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面對牆壁右轉就是長長直直的走廊,走廊左右兩邊就是座位

我因為往外拍出去,所以盡頭是入口

照片的右邊比較開放式,有一部分是吧檯座位

左邊則是一桌一桌,有用隔板隔起來比較隱密

更左邊一點有可以關門的包廂,感覺像是大官密會的地方 XD

 

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就定位之後,可以看到桌子上有今天晚上吃飯的傢伙

四人一桌,中間是今天主角--牛肉煮熟的地方

旁邊兩罐是水和醬汁,長長的是長筷子和濾水湯匙

 

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點好菜之後,會先送上前菜的沙拉

沙拉的醬超好吃,還帶有麻油和花生的味道,可惜份量不多

吃完沙拉後,服務生會到位置上幫我們把食材料理一下

我們這次吃的是番茄牛肉鍋

 

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先把牛油丁和大蒜炒香

 

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再把番茄和洋蔥整齊的排在鍋子裡

 

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接著把一整盤超大片的牛肉舖在蔬菜上面

 

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最後把幾片九層塔葉子放上,蓋子蓋上,大火煮個幾分鐘後,湯底就完成了

 

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之後就無止盡的牛肉放到湯裡涮熟就可以吃了

雖然看起來湯很濁,但是味道超級濃郁,加上有番茄調味,吃起來不會很膩

 

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每一片牛肉都超級大、超級厚,起鍋後沾著生蛋汁一起吃,滑順又好嫩

 

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吃到最後,可以把附贈的菠菜義大利麵丟下去煮

因為煮了很多牛肉,湯頭超級有味道

麵條可依個人喜好主的比較硬或是比較軟

老實說,吃起來很像是比較高級的牛肉麵 XD

 

 

最後當然少不了水果和甜點

 

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水果是半個柳橙、葡萄、芭樂和西瓜

量不是很多,吃個意思而已

 

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甜點則是超級好吃的豆腐花

豆腐花就像是嫩豆腐一樣軟嫩,配上碗裡的黑糖漿

為這高級的一餐畫下完美的句點!

 

 

除了以上好吃到達舌的餐點外

三燔的廁所也很有趣,尤其是他們水龍頭

 

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出水口是一個竹管,出水是靠感應

有點復古又不失現代化,讚!

 

 

 

這是一頓非常有飽足感、又非常高貴的一餐

位置有些微隱密性、但是又不會完全隔離

服務生更是好態度的讓人給個大拇指

真要說有甚麼缺點的話,應該是肉太多吧

雖然說是牛肉吃到飽,但是完全沒有蔬菜也怪怪的

滿嘴都是味道濃郁的牛肉,實在是很需要蔬菜來沖淡一下

加上我也不是那種沒有肉不行的人,相反的我很愛蔬菜說

有看到別種套餐的內容有一大盤蔬菜

不知道是不是因為湯底有番茄就不給我們菜盤

可是湯底和蔬菜盤是不一樣的阿~

如果跟我一樣是愛吃蔬菜的人,請千萬不要點番茄牛肉鍋

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